2022 Niepoort - Douro Vintage Port - 1 Magnum (15 L)

BEMÆRK: Dette er en tilbagevendende auktion. Forseglingsnumrene, du ser på billederne, kan afvige fra numrene på dine flasker. 2022 Niepoort Vintage Port 1 x 1,50L BESKRIVELSE Fra 1842 og frem til i dag har seks generationer skrevet Niepoorts historie. Det, der forener dem, er en passion for vin – en passion, der respekterer traditioner, men som ikke viger tilbage for at begive sig ud på nye veje, når dens uhæmmede kreative drivkraft lyder opfordringen. Dirk er den nuværende leder af familien – en rolle, som hans far har givet ham i arv, med udfordringen om at "innovere og samtidig bevare gode traditioner". Mere end klar til udfordringen er dette femte generations medlem af Niepoort af natur intenst nysgerrig: han observerer omhyggeligt alt, hvad der sker omkring ham, og da han skimter en unik mulighed, springer han i gang uden tøven. Dirks børn Daniel, Marco og Ana følger i deres fars fodspor for at sikre, at de næste par kapitler af Niepoorts historie fortsætter med at være lige så frugtbare som hver høst. VINMAGER: Dirk Niepoort. VINSORTER: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz og andre. VINIFIKATION Alle komponenterne til 2022 Vintage Port blev trådt til fods i cirkulære granitlagres med 100% stængler. Vinene blev sat i reol kort efter høst, lagret i "tonéis" (store egetræskar) i Douro i løbet af vinteren, og derefter flyttet til kældrene i Vila Nova de Gaia i foråret 2023. SMAGSNOTATER Denne vins udseende imponerer med sin vidunderlige dyb lilla kant, violette glimt og smukke, intense farve. Næsen er delikat, elegant og utrolig sofistikeret, med blomsternoter af violer blandet med aromaer af grafit, lakrids og brombær. Den sande stil og potentiale af denne vin viser sig i et perfekt samspil mellem aromater og struktur; i harmonien mellem krop og elegance, kulminerende i en krydret finish, som er tørrere end man kunne forvente. Dette er sandsynligvis en af de bedste Vintage Ports i de sidste 10 år - dens struktur, syre, sødme og smukt afbalancerede tanniner lover fremragende ældningspotentiale. Uden tvivl en fantastisk Vintage Port! BETJENER Perfekt til "Queijo da Serra", Stilton eller andre blå oste.