Quinta da Devesa Tawny Port 50 år

BEMÆRK: Dette er en tilbagevendende auktion. Forseglingsnumrene, du ser på billederne, kan afvige fra numrene på dine flasker. \r Quinta da Devesa 50 år gammel Tawny Port 1 x 0,75L \r BESKRIVELSE Historien om José Fortunato Júnior og hans kone, Antónia Soares Fortunato, er en livshistorie dedikeret til portvin. I 1941 købte de Quinta da Devesa, og i dag er det stadig en uafhængig familievirksomhed dedikeret til produktion af Port- og Douro-vine. Quinta da Devesa har en lang historie. I 1844 inkluderede den velkendte Barão de Forrester denne ejendom i det, der var det første kort over den afgrænsede Douro-region. Men den vigtigste historie for denne ejendom begyndte i det sidste århundrede, i 1941, hvor Fortunato-familien erhvervede ejendommen og dermed startede en ny fase med større investeringer i vinproduktion, med særligt fokus på portvin. Senere blev DOC Douro stillevinene også en del af porteføljen. \r VINMAGER: Luís Rodrigues. \r VINSORTER: Tradition fra Douro-regionen. \r VINIFIKATION Quinta da Devesa Portvine, er udelukkende produceret fra partier vinificeret og lagret i godset. Siden 1941 er årgange, som familiens vinproducenter har anset for at være af overlegen kvalitet, opbevaret og opbevaret på trætønder i vinkældrene. Disse ekstraordinære kvalitetsvine bruges i dag til at producere Quinta da Devesa portvine. Denne 50 år gamle portvin er opnået fra et udvalg af druesorter, der anbefales til Douro-regionen. Ældningsprocessen foregår naturligt over mange år i egetræskar ved Quinta da Devesa kældre, hvilket resulterer i en mørkere farve. Quinta da Devesa vinmarker forvaltes ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder i overensstemmelse med retningslinjerne for bæredygtig landbrugs integreret produktion, certificeret af en uafhængig organisation, anerkendt af den portugisiske stat. \r SMAGSNOTATER Dyb gylden farve, med strejf af grønt. Næsen afslører en meget høj kompleksitet, med balsamiconoter af cedertræ og tobaksæske, hints af ingefær, krydderier, karameliseret frugt og abrikoser. Smagen er blød, frisk med en meget lang finish. \r SERVERING Serveres ved 14ºC. Når den er åbnet, bevarer den sine gode smagsnoter i mindst 2 måneder. \r #Collectable WineandWhisky