5-teiliges Damaststahl-Messerset

Stand: Som ny, ubrugt Alder: 2020: Kamelben, Pakka-træ, sort g 10 og foldet stål Oprindelse: NORDAMERIKA Foldet stål: Brugt til denne klinge består af lag med lavt kulstofindhold og højt kulstofindhold svejset, smedet og hamret flere gange for at opnå op til 200 lag træskaft er let at holde og håndtere. Kamelben gør knivene smukkere og smukkere Tourne kniv: en tourné kniv bruges til enhver form for drejning -- "tourné" betyder "drejet" på fransk. Så hver gang du skal lave et cirkulært snit, er dette den kniv, du skal bruge Nakiri kniv: Nakiri er bedst kendt for at skære grøntsager, men den kan også bruges på udbenede proteiner. Mens nakiri minder om en kinesisk kløft, har dens rektangulære klinge en tendens til at være lavet af mere skørt stål og kan slibe mod hårde ingredienser som knogler Slagterkniv: har et langt buet blad med en skarp spids for enden, som hjælper med at skære kød rent og nemt igennem med savebevægelser Skær gennem hud, brusk og knogler Portionering af store portioner kød, inklusive hele kroppe ribben og oksekødsudskæringer Trimning af fedt og sener Skærekniv: er lette og har et kort blad med en spids spids for at gøre dem nyttige til sart knivarbejde skrælle skind til pynt deveining rejer trim overskydende fedt af kød Vedligeholdelse af kniv: Korrekt slibning, rengøring og opbevaring er alle vigtige knivsikkerhedsråd Rengør din kniv, så snart du er færdig med at bruge den for at forhindre krydskontaminering Vask dine knive i hånden i stedet for at køre dem gennem opvaskemaskinen Slib og slib dine knive regelmæssigt for at holde bladet skarpt Lad knivene lufttørre helt, før de opbevares Vask altid dine knive, når du modtager forsendelsen, fordi der bruges olie til at beskytte dem mod rust