Japansk kokkeknivssett - 5 deler - Damaskusstål

Stand: som ny ubrugt Alder: 2020+ Materiale: Stål, træ og harpiks af høj kvalitet Rustfrit stål: er en type stållegering, der indeholder en højere procentdel krom end kulstofstål, hvilket giver rustfri stålblade deres korrosionsbestandighed. rustfrit stål er ikke så skørt som kulstofstål. Der udføres ætsningsarbejde på en kniv, der gør kniven mere attraktiv og smuk, som du skal have i dit køkken. der er monteret stålbolster, der gør kniven smukkere og øger grebet i håndtaget Udbeningskniv: Udbeningsknive bruges til udbening, trimning og udskæring af alle slags animalske (eller fiske) proteiner. Deres smalle blade kan variere fra stive (til at skære gennem tyk brusk) til fleksible (til at bøje mellem knogler og det omgivende kød) Kokkekniv: at hakke urter og nødder skære og skære frugt, grøntsager og kød i skiver hakke og knuse hvidløg skære gennem meloner Kløver: let nedbrydning af kødben og tætte fødevarer, de har et kort bredt blad, der ligner en økse med en lige kant, der gør dem nyttige til at hugge og hakke med en op og ned bevægelse størrelsen varierer fra 6 til 12 tommer Skrællekniv: er lette og har et kort blad med en spids spids, der gør dem anvendelige til sart knivarbejde skær, hak og skær frugter skrælle skind til pynt deveining rejer trimning af overskydende fedt fra kød Vedligeholdelse af kniv: Rengør din kniv, så snart du er færdig med at bruge den for at forhindre krydskontaminering Vask dine knive i hånden i stedet for at køre dem gennem opvaskemaskinen Slib og slib dine knive regelmæssigt for at holde bladet skarpt Lad knivene lufttørre helt, før de opbevares vask knive, før du bruger dem, da der bruges olie for at beskytte dem mod rust du bør også holde knivene olierede, da du opbevarer dem efter brug