Centonze Ekologisk Extra Virgin Olivolja - 6 x 500 ml

Parti bestående af 6 litograferede dåser á 500 ml. af økologisk ekstra jomfruolivenolie produceret af landbrugsvirksomheden Antonino Centonze, Sicilien - Italien. Litograferede dåser med gengivelse af nogle billeder af sicilianske steder. Økologisk olie med meget høj densitet og dis. Intens grøn farve med gyldengule reflekser Krydret og urteagtig, klar og vedholdende. Medium frugtagtig smag, rund og fyldig. Fantastisk balance med tomat og sød mandel eftersmag. Ideel til både rå og kogt fisk, men også til bælgfrugtsupper, rødt kød og alle grøntsagsbaserede retter. Vores olie er unik på grund af egenskaberne ved det sted, hvor den produceres. Faktisk næres oliventræerne af det mineral, der findes i overflod i tufstenen, som de står majestætisk på. Placeringen overfører en uventet sensorisk harmoni til oliven og olie, selvom Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla er karakteriseret ved stærke noter af organoleptisk styrke, der er typisk for sicilianske kultivarer. Centonze olie er karakteriseret som en ren fødevare og ideel til at forstærke alle smagene i middelhavskøkkenet med sin grønne farve, frugtagtige duft og en rig og kompleks aromatisk sammensætning. Det er de egenskaber, der har gjort virksomheden til hovedpersonen i adskillige nationale og internationale priser, indtil den i maj 2015 blev erklæret et Slow Food Præsidium for ekstra jomfru olivenolie.