Bollinger La Grande Année Champagne 2015

La Grande Année 2015 af Bollinger Degustation Kåbe La Grande Année 2015 présente une robe délicate avec des reflets dorés, inindiquant une belle maturité et une vinification soignée. Nez Le nez de ce champagne est à la fois expressif et complexe. Il commence par des arômes de fruits à noyau comme la pomme, la prune et la mirabelle. En évoluant, il révèle des notes de fruits rouges tels que la mûre, le cassis, la cerise et la framboise, accompagnées de touches exotiques. Des notes tertiaires vanillées et un boisé délicat viennent compléter ce bouquet aromatique riche. Bouche En bouche, La Grande Année 2015 est charnu et ample, offrant une texture généreuse et évoquant la confiture de mirabelle. La richesse et la texture sont remarquables, avec une finale qui marie des notes de chocolat et d'agrumes, apportant une pointe d'acidité rafraîchissante et une subtile nuance de skiste. Service Il est recommandé de servir La Grande Année 2015 à une température omfatter entre 8 og 10°C pour mettre en valeur son style et ses arômes complexes. Accords Mets et Vins Ce champagne se marie parfaitement med: - Un foie gras poêlé aux pommes caramélisées - Un magret de canard rôti - Une crème au chocolat Un Champagne Millésimé Prestigieux Signé Bollinger La Propriété La Maison de Champagne Bollinger, surnommée « Boll » eller « Bolly », er une des maisons les plus renommées de Champagne. Fondée en 1829 à Aÿ, elle est célèbre pour sa précision et son excellence dans l'élaboration du champagne, respectant les traditions comme le remuage manuel des bouteilles et le bouchage en liège des magnums de réserve. Le Vignoble Bollinger besidder 174 hektar store partier på sept principaux terroirs, ikke 85% sont classés en Grands et Premiers crus. La maison est unique en produisant ses propres raisins pour ses assemblages, med le pinot noir représentant 60% de l'encépagement. Le Vin La Grande Année 2015 provient de 21 crus exceptionnels de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les pinots noirs proviennent principalement d'Aÿ et de Verzenay, tandis que les chardonnays sont issus de Le Mesnil-sur-Oger et Oiry. Samling - Pinot noir: 60% - Chardonnay: 40% La Grande Année 2015 de Bollinger est un champagne millésimé qui incarne parfaitement le style et l'excellence de cette maison légendaire, offrant une expérience de dégustation riche et raffinée.