Koriander 5 Frön

5 frön av Koriander.

Koriander, Coriandrum sativum L, är en populär ört som är världens mest använda, med speciell smak och arom.

Den har stora finflikiga, frodiga och välsmakande blad. Den går inte så snabbt i blom. Kryddan ger fin smak till thailändsk, indisk och mexikansk matlagning. Färska blad och torkade frön används som matkrydda särskilt till kött och fisk.

Den är också god och en spännande ingrediens i sallader och såser. Bladen går att torka eller frysa in men är godast färska. Går att odla i krukor inomhus året om.

Maila gärna vid frågor.Odlingsråd:

Såtid: förodla februari-april eller direktså i maj och september.

Sådjup: 2 cm.

Plantavstånd: 5 cm.

Radavstånd: 45 cm.

Höjd: 60 cm.

Skörd: juni, juli, augusti och september.

Livslängd: Flerårig.

Förodla: för tidigare skörd så inomhus i krukor med såjord i februari-april. Plantera ut efter avhärdning. Direktså: utomhus i maj och september direkt på växtplatsen i fuktig jord. Så i fuktig bearbetad jord på friland. Gallra till ett plantavstånd av 5 cm. Håll sådden fuktig tills plantorna är etablerade. Skörda regelbundet, plocka några från varje planta. Så med jämna mellanrum för längre skördeperiod.