Hvad for en ubehagelig overraskelse! Da dommer Moratschek vil gå i seng, finder han en blodig grisehoved i stedet for sin natkjole. Hurtigt bliver det tydeligt: Den 'Don Corleone' fra Niederkaltenkirchen kan kun være Dr. Küstner, der er blevet dømt af Moratschek for mord til 15 års fængsel og nu ønsker hævn. Kommissær Franz Eberhofer ville meget hellere nyde Omas stegte gris, men må sætte sig på sporet af den farlige 'Pate', der fører ham helt til Italien. Den tredje sag for Eberhofer Franzl – en regional krimi-klassiker indlæst af den populære stemme Christian Tramitz.