Nærmest ny gastronomisk grundbog - brugt få gange.
Eine umfassende, illustrierte Einführung in die Kunst des feinen Kochens. Das Buch deckt ein breites Spektrum an Grundtechniken ab, die für die Zubereitung köstlicher und raffinierter Gerichte unerlässlich sind. Perfekt für erfahrene Köche und Anfänger, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten.
