KREA Swiss Chokoladesmelter chocMelter

Chokoladesmelter, chocMelter fra KREA Swiss Chokoladesmelter chocMelter fra KREA Swiss er en professionel chokoladesmelter. Kun brugt to gange. Vejl. udsalgspris 4.993,75 DKK (inkl. moms) Chokoladesmelteren er designet til at smelte og temperere chokolade, cacaosmør, icing, smør og lignende i temperaturområdet 20-60 grader celcius. Smelteren kræver en del chokolade chokolade for at fungere korrekt. Til gengæld kan denne model håndtere op til 6kg chokolade, Hurtig opvarmning og nøjagtig temperaturstyring Systemet arbejder med direkte og luftbaseret induktionsvarme. Varmen overføres fra bunden samt fra de 4 lodrette sider. Denne opvarmning af chokoladen er præcis og effektiv. Temperatursensoren er placeret i chokoladen og derfor opnås en præcis måling af temperaturen. Lavt strømforbrug