Seki Tobei Hamret Sashimi & Deba Knivsæt

Dette er et sæt med to japanske køkkenknive lavet af Seki Tobei 関藤平. Teknikken til at hamre, kendt som "Tsuiki 鎚起," involverer at forme et enkelt metalplade ved at hamre det, hvilket skaber en overflade med yndefulde hammermærker som sit karakteristiske træk. I tilfælde af knive forbedrer denne metode ikke kun deres skønhed, men tilbyder også praktiske fordele, såsom at gøre det mindre sandsynligt, at afskårne emner klæber til bladet. Derudover er de fremstillet med håndtag af naturligt træ, der bliver mere behagelige at holde med hver bruge. Japansk køkkenkniv lavet i Seki 関, en berømt by for blade i Mino-regionen i Japan. Seki 関, kendt for sin ekspertise inden for traditionel japansk sværdfremstilling, kan prale af over 700 års historie. Denne kniv kombinerer de fineste traditionelle japanske sværdsmedeteknikker med avancerede mekaniske færdigheder, hvilket resulterer i den største skarphed, skønhed og kvalitet i en japansk køkkenkniv. Et mesterværk af dygtige håndværkere fra Seki, der tilbyder enestående skæreydelse. Sættet inkluderer original æske. 1. Sashimi 刺身 (Kniv til at skære rå fisk i skiver) Mål: 33 × 3 × 1,9 cm Bladlængde: 20,5 cm Vægt: 81 g 1. Lille Deba 小出刃 (Stabil kniv til filetering og slagtning) Mål: 22 × 3,7 × 1,7 cm Bladlængde: 10 cm Vægt: 46 g MEDDELELSE Varen vil blive pakket omhyggeligt og sendt med Japan Post, DHL eller Fedex, afhængigt af situationen. Det tager omkring 3 uger at modtage normalt. Importafgifter, skatter og afgifter er ikke inkluderet i varens pris eller forsendelsesomkostninger. Disse gebyrer er købers ansvar. Nogle gange kontakter kunder eller leveringsfirma i dit land dig for toldbehandling via telefon eller e-mail. Sørg for, at du kan tage telefonen. Hvis du ikke gør det, returneres pakken til mig, og det koster mere dobbelt forsendelsesgebyr for genforsendelse. Jeg sætter pris på dit samarbejde.