Japansk Kiritsuke & Nakiri knivsæt - Rosentræ

Køkkenknive i japansk stil har en seriøst skarp kant, ekstrem hård (hårdhed: 57 til 58 HRC), fremragende kantfastholdelse og en let centerafbalanceret følelse. Håndtagene på disse knive er halvt afrundet ottekantet japansk asketræ, der minder om billederne af japansk tradition. Ferrul/bolster er lavet af ROsewood, mere holdbar og mindre tilbøjelig til at revne sammenlignet med hornmateriale. [Produktdetaljer] ubrugt ny. bladmateriale. 12c27 rustfrit stål Rosentræ med harpiks. den store kniv er 30cm ca.