Vildt på gaflen - Rasmus Grønbech

Vildt på gaflen, Rasmus Grønbech, emne: mad og vin For tryg og hurtig handel... ring eller sms til: 22969779 Indehaver af Restaurant Grønbech & Churchill, 2011-vinder af kokkekonkurrencen ‘Vild med vildt’ og indehaver af en Michelin-stjerne, står bag “Vildt på gaflen”, som er en fornyende og brugervenlig kogebog med cirka 75 opskrifter, hvor blandt andet kronhjort, hare, vildsvin, fasan, skovdue og gråand bliver anvendt. Der er tale om opskrifter, som tager udgangspunkt i råvarerne i naturen omkring os, til både de gode middage, men også til de almindelige hverdagsmåltider. Kogebogen ”Vildt på gaflen” indeholder overskuelige stegtabeller, oplysninger om jagttider og sæson, kød-udskæringer, tilberedningsmetoder og smukke fotos taget af en af Danmarks bedste mad-fotografer, Columbus Leth. Politikens Forlag - Indbundet, helt ny og ulæst Se evt. mine andre vin- og kogebøger under: 2400 mad & vin Sender gerne med GLS eller dao Kan evt. bringes i Københavnsområdet for 50,- Se alle mine annoncer under fanen: SE SÆLGERS ANDRE ANNONCER CC 10