Sødt, Yotam Ottolenghi, emne: mad

Sødt, Yotam Ottolenghi, emne: mad og vin Yotam Ottolenghi har kastet sig over det søde køkken i selskab med sin gode veninde Helen Goh. Ottolenghis har hentet inspiration fra en række forskellige kulinariske traditioner, så her er opskrifter på alt fra cheesecakes, kardemomme pavlova med friske figner til pana cotta og persiske kærllighedskager. Alle bogens opskrifter er lavet med Yotams sædvanlige kærlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammensætninger. Næsten som ny Mål og vægt: B: 201mm, H: 277mm, D: 30mm, Vægt: 1539g