James Martein Skinnerkniv i Damaskusstål

Beskrivelse: Oplev det uovertrufne håndværk af James Martein Gyuto Chef Knife, en mesterlig kreation født af over 41 års smedekspertise. Denne eksklusive kniv, der tidligere kun var forbeholdt Marteins hovedkøbere, er nu tilgængelig for både kræsne kokke og samlere. Nøglefunktioner: Klingesammensætning: Håndsmedet fra Damaskus Steel & Living Carbon Steel 626, denne klinge er omhyggeligt poleret i hånden op til 600 sandslibning. Resultatet er en slående smuk kant ætset med et markant håndlavet design, der kombinerer funktion og kunstnerisk. Sikkert! Her er en raffineret og detaljeret beskrivelse af håndtaget: Det lyder som et smukt udformet stykke! Brugen af sjældne Orange & Blackish fra Italien antyder et højt niveau af sofistikering og eksklusivitet. Det håndlavede filarbejde på håndtaget tilføjer et unikt strejf af kunstnerisk karakter, og messingneglene fremhæver ikke kun æstetikken, men bidrager også til designets holdbarhed og elegance. Denne kombination af materialer og håndværk gør sandsynligvis håndtaget både til et funktionelt og et slående dekorativt element. Ståltype: Klingen er smedet af Uddelholms UHB20C højtydende kulstofstål, kendt for sin enestående hårdhed og kantfastholdelse. Klingen tilspidser til en fin spids for præcist detaljearbejde og har fremragende formede konvekse faser. Patinabehandling: Klingen får en tvungen patina, der forbedrer både beskyttelsen og udseendet, hvilket gør det til et slående stykke funktionel kunst. Dimensioner: Bladlængde: 127 mm (5 tommer) ca Håndtagslængde: ca. 114 mm (4,5 tommer). Samlet længde: 241 mm (9,5 tommer) ca Denne Gyuto kokkekniv er et bevis på James Marteins dygtighed og dedikation, og tilbyder professionelle kokke et værktøj af enestående kvalitet og skønhed. Uanset om du er en erfaren kulinarisk professionel eller en passioneret samler, lover denne enestående kniv at blive en skattet tilføjelse til dit køkkenarsenal. JM-146