Auktion
Pierre Lacam - Le Mémorial de la pâtisserie - 1892
40 EUR
Detaljer
Dato:
15/11/2024
Materiale:
læder
Farve:
Brun
Beskrivelse fra sælger
Pierre Lacam - Le Mémorial de la pâtisserie - 1892
The Historical and Geographical Pastry Memorial af Pierre Lacam anden udgave 1892, 1/2 grønt percalin læder. Fugtpletter og fregner. 1600 tidstypiske opskrifter og stik og biografier. Pierre Lacam, født 27. december 1836 i Saint-Amand-de-Belvès, nær Sarlat i Dordogne, og død 22. august 1902 i Paris, er konditor og historiker af den franske kogekunst1. Vi skylder ham italienske marengsdesserter og massena, dedikeret til hertugen af Rivoli.
læder
BOG
Brun
Antal: 1
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
