Rättviksärt – 10 frø – Gammel svensk gråært

Rättviksärten är mycket gammal, beskriven av Linné men troligtvis odlad mycket längre än så. Den har odlats som både foder och människoföda. Malda ärtor har används som mjöl vid brödbak och gröt. Dessa ärtor är små med mörka prickar på. Gammal svensk gråärt.

Gråärterna var vanliga förr men har idag konkurrerats ut av modernare varianter av gula ärter. Detta trots deras höga näringsinnehåll. Gråärter klarar klimatvariationer bättre och ger en säkrare skörd, det är därför viktigt att vi bevarar dessa inför framtiden.

Alla fröer är skördade på min egen gård under sommaren 2024. Jag testar grobarheten alla mina frösorter varje höst, de är öppet pollinerade och odlade med avstånd till andra sorter för att undvika korspollinering.

Se gärna mina andra auktioner.

Fascinationen för det som växer och vilken enorm kraft det finns i varje litet frö är det som driver mig i min odlarglädje. Jag har odlat så länge jag kan minnas och tagit eget frö i nästan lika många år.