P. Mouillefert - Les vignobles et les vins de France et de l'étranger - 1891

Sjælden og smuk udgave af dette værk om vindyrkning og ønologi, som giver dig en komplet og detaljeret vision af vinens verden, og introducerer dig til de forskellige vinproducerende lande - Du vil også følge dyrknings- og vinificeringsprocessen af hovedvinene, med information om vinens kvantitet, kvalitet og pris - Du vil finde præcise og detaljerede oplysninger om vinene fra Frankrig, Europa og verden, samt praktiske råd til dyrkning, høst, konservering og smagning af dem - Værket er en ret sjælden komplet monografi om vindyrkning i verden illustreret med 6 farvekort ude af tekst og 117 figurer i tekst. Disse figurer illustrerer forskellige aspekter af vinverdenen: vinscener, druetyper, værktøjer og processer brugt til vinfremstilling - P. Mouillefert - Vinmarkerne og vinene i Frankrig og i udlandet: Territorier, klima og druer i vingårdslandene, med beskrivelse, dyrkning og vinificering af Principal Crus - 1891 - vii+560pp Indbindingen er i god stand, bog i originalt blødt omslag, i plastik, lidt rævning, gnidede hætter - God indvendig stand, lidt rævning og vanding, mangler et kort, nogle uklippede sider, bog dekoreret med 6 farvede geografiske kort og vignetter i tekst - Leveringsservice sikret inden for få dage –