4 Flasker Croft Late Bottled Vintage Port (2012, 2015, 2016, 2017)

2012 Croft Late Bottled Vintage Port 1 x 0,75L 2015 Croft Late Bottled Vintage Port 1 x 0,75L 2016 Croft Late Bottled Vintage Port 1 x 0,75L 2017 Croft Late Bottled Vintage Port 1 x 0,75L 4 flasker Portvin BESKRIVELSE Croft blev grundlagt i 1588 og er det ældste af de oprindelige havnehuse. Hjørnestenen i Crofts karakteristiske husstil er den berømte Quinta da Roêda, en af de fineste vingårde i Douro-dalen, beskrevet som juvelen af portvinsejendomme. På trods af sin rige arv og historie, der strækker sig over fire århundreder, har Croft aldrig været begrænset af tradition. I dag, som tidligere, bevarer den en pionerånd og fortsætter med at skabe innovative nye stilarter såsom Croft Pink, den første rosé portvin nogensinde. VINMAGER: David Guimaraens. PRISER/ANBEFALINGER 90 Points, Robert Parker (2016 Vintage) 90 point, International Wine Challenge (2015 Vintage) 17 Points, Vinho Grandes Escolhas (2015 Vintage) 16,5 point, Vinho Grandes Escolhas (2012 Vintage) VINSORTER: Traditionel fra Douro-regionen. VINIFIKATION Vinene, der blev brugt til at blande Croft LBV, blev udvalgt fra en reserve bestående af nogle af de bedste portvine produceret i denne høst. Disse vine blev lagret i træ og derefter blandet efter seks år. Blandingsprocessen sikrer balance, samt stilkontinuitet i forhold til tidligere Croft LBV'er. 2012 SMAGSNOTATER Stigende, fyldig, aromatisk næse. Lækker, moden, sort kirsebær og blommefrugt med noter af cedertræ og krydderier. Vinen er vidunderligt rig, afrundet, koncentreret, med lag af frugt og attraktive noter af cedertræ. En elegant vin med god kompleksitet. Dejlig, intens finish fuld af smag. 2015 SMAGSNOTATER Dyb rubinrød i midten falmer til en rød murstenskant. En forførende næse af rig, moden frugt, med aroma af solbærsyltetøj, sveske, sultana og figen, blandet med noter af lakrids og kaffe og vilde urter. Ganen, som er fuld af moden frugtsmag, har en smidig, fløjlsblød tekstur understøttet af en stram sene af tannin og en tråd af livlig syre. En perfekt moden og smukt afbalanceret Late Bottled Vintage, med den klassiske Croft-rundhed og overdådighed, der drikker smukt nu. 2016 SMAGSNOTATER Dyb lilla med en bordeaux rød kant. Renhed af frugt på næsen, med stor friskhed, liv og overflod. Mørk blomme, vilde jordbær, Chelan kirsebær, strejf af timian og et strejf af knækket sort peber. På ganen, estragon, rig rød blomme, jordbær og brombær, med et strejf af cassis, overlejret med en rig kaffebønne tone. Blide tanniner, vidunderligt integreret i vinen, med en generøs, frisk og afbalanceret finish. Dejlig. 2017 SMAGSNOTATER Sort, blæk lilla farve. En næse fyldt med bær og tropisk frugt med dejlige aromatiske og urte nuancer. Smagen er fyldt til sprængfyldt med moden, saftig bærfrugt. En attraktiv, tekstureret vin med en fløjlsagtig, satinagtig følelse. Antydninger af eukalyptus, mokka og rig blomme fylder ganen. Pænt afrundede tanniner giver god struktur og perfekt balance til vinen. SERVERING Croft LBV er den perfekte finish til ethvert måltid. Den skal ikke dekanteres og bør serveres i et generøst proportioneret vinglas, så dens rige frugtagtige næse kan nydes fuldt ud. Fremragende med oste med fuld smag, især blå oste som Stilton eller Roquefort. Det er også lækkert med desserter lavet med chokolade eller bærfrugter. BEMÆRK: Dette er en tilbagevendende auktion. Forseglingsnumrene, du ser på billederne, kan afvige fra numrene på dine flasker.