2010 Château de Fargues - Sauternes - 2 Flasker (0,75 L)

Fremragende og sjælden CHATEAU DE FARGUES 2010 de Lur Saluces x 2 Grand Cru Classé Sauternes | Barsac i 1855 2 btl 75 cl - 13° - bemærk Parker 96/100 Encépagement: Sémillon à 80%, Sauvignon à 20% etiket intakt, kapsel og meget godt niveau \r "Bleg til medium citron-guld farve, 2010 de Fargues lader sig ud af porten med superintens grøn mango, citronmarengstærte og bagte ananasnoter med underliggende antydninger af ristede mandler, kløverhonning, korianderfrø og allehånde plus en waft af bivoks, fyldig og koncentreret, med ond rygrad af syre, den tætpakkede, flerlagede gane leverer lag på lag af elektrisk ladede citrus- og tropiske frugtnoter, og afslutter meget lang med masser af velsmagende nuancer." (RP 96/100 - Lisa Perrotti-Brown for Robert Parker / Wine Advocate) \r \r Château de Fargues er en prestigefyldt vingård beliggende i Sauternes-regionen i Frankrig, berømt for sine søde vine. 2010-årgangen er særligt bemærkelsesværdig. Denne vin er lavet af druesorter hovedsageligt sammensat af Sémillon, med en lille andel af Sauvignon Blanc. Klimaet i Sauternes, præget af fugt og morgentåge, fremmer udviklingen af ædelråd eller Botrytis cinerea, som koncentrerer druernes sukkerarter og aromaer. Château de Fargues er ejet af Lurton-familien, som sikrer kvalitet og produktionstradition. \r 2010-vinen udmærker sig ved sin smukke intense gyldne farve, et tegn på dens modenhed. På næsen byder den på en kompleks buket af kandiserede frugter, tørrede abrikoser og honning, ledsaget af blomster- og krydrede noter. På ganen er den rig og glat, med en flot syre, der balancerer sødmen. \r 2010-årgangen er kendetegnet ved en flot længde på finishen, og den har nydt godt af mange års lagring, hvilket giver den mulighed for at udvikle sig og udvikle endnu mere subtile aromaer. Denne vin er ideel til at ledsage frugtbaserede desserter, blå-årede oste eller blot til at nyde alene, som en aperitif. \r Château de Fargues 2010 er en enestående vin, der afspejler Sauternes unikke terroir og vinbøndernes ekspertise. Det betragtes som en skat for samlere og elskere af fine vine.