Antique illustration of a fruit table from 1718

Smuk, ekstremt sjælden kopi, der lærer dig at lave syltetøj, likører og frugter, som en mesterkonditor - Den er skrevet af François Massialot, en stor kok fra det 17. århundrede, som arbejdede for hoffet og adelen. Han afslører sine opskrifter og råd til konfekture af tørrede eller flydende frugter og til fremstilling af sukker, som er officerer og konditorers arbejde - Den forklarer også, hvordan man bestiller frugt korrekt, og hvordan man følger mode i måltider. Dette værk er beriget med illustrationer, der viser modeller af borde og dekorationer - François Massialot - Nye instruktioner til syltetøj, likører og frugter - 1718 - Claude Prudhomme - [12]-464-[22] sider Gennemsnitlig stand af bindingen, arbejde i dens fulde pap, læder af bindingen mangler næsten, ribbet ryg, guld roulette på snittene - God indvendig stand, lille rævning og vanding, et løst endepapir, sidste blad og en gravering mangler, pænt illustreret med to udfoldede ud-af-tekst-graveringer - Leveringsservice sikret inden for få dage –