Mabson Bunka Chef's Knife - Japanese Chef's Knife

Sikkert! Japanske kokkeknive er kendt for deres exceptionelle skarphed, kantfastholdelse og smukke æstetik på grund af Damaskus-stålmønstrene. Specialklinge lavet af 69 lag VG-10 rustfrit stål, kendt for sin hårdhed og kantfastholdelse. Disse knive er håndlavede i Seki, Japan, en berømt knivfremstillingsby, og er designet til præcision og holdbarhed i professionelle køkkener. Den **japanske kniv**, omhyggeligt udformet til den kræsne kok, der ikke kræver andet end det bedste. Smedet med D2-stål af højeste kvalitet, kombinerer denne kniv de ærede traditioner for japansk klingefremstilling med moderne præcision og holdbarhed. Kniven er designet specielt til at skære delikate udskæringer af fisk og kød i skiver, hvilket gør den til det foretrukne valg til sushi og sashimi tilberedning. Det lange blad med enkelt skrå tillader papirtynde skiver med minimal indsats og bevarer teksturen og smagen af de fineste ingredienser. Fremstillet af specialstål, kendt for sin enestående kantfastholdelse og modstandsdygtighed over for slid, lover denne kniv lang levetid og ydeevne, der vil overgå dine forventninger. Bladets skarphed matches kun af dets æstetiske tiltrækningskraft, med en slank, spejlpoleret finish, der afspejler knivens overlegne kvalitet. Håndtaget er lige så imponerende, lavet af en fantastisk orange og sort marmoreret harpiks, der tilbyder både komfort og kontrol. Dens ergonomiske design sikrer et sikkert greb, så du kan arbejde med præcision og selvtillid. Uanset om du er en professionel kok eller en ivrig hjemmekok, er den japanske kniv en vigtig tilføjelse til dit køkken. Oplev det kunstneriske og funktionelle ved en klinge, der er lige så smuk, som den er effektiv. **Specifikationer:** - **Klingetype:** Bunka (enkeltfaset) - **Materiale:** Premium specialstål for uovertruffen holdbarhed og skarphed - **Håndtag:** Ergonomisk VALNØDETRÆ & SORT marmoreret harpiks - **Anvendelse:** Ideel til sushi, sashimi og præcis udskæring Løft dine kulinariske færdigheder med en kniv, der legemliggør essensen af japansk håndværk og moderne innovation. Den japanske kniv – hvor tradition møder ekspertise.. Bland Resin Brug for perfekt håndtagslook og greb 1. kniv 13 tommer Aldrig brugt klinger. For flere detaljer, tag et kort kig på billederne. Billederne er en integreret del af beskrivelsen.