Brøndums Fisk-kokbok

BRØNDUMS FISKEKOGEBOG, emne: mad og vin Brøndums Fiskekogebog - En kogebog om havets gaver og livets lyksalighed Kan sendes for 42 kroner. Se gerne mine andre annoncer. Samme fragtpris uanset hvor mange bøger du køber. Kan også afhentes i Erritsø ved Fredericia. Forfatter: Claus Christensen m. Søren Wedderkopp Udgivet af Brøndum / Aschehoug Med 40 grafiske arbejder af: Erik A. Frandsen, Michael Kvium, Christian Lemmerz og Lars Nørgaard Emne: mad, fisk Udgivet år: 1995 Indbinding: Hardback m. smudsomslag Sprog: Dansk Tilstand: Flot eksemplar Brøndums Fiskekogebog af Claus Christensen og Søren Wedderkopp er ikke en traditionel kogebog, men en kulinarisk skat, der hylder havets gaver med et kunstnerisk twist. Med grafiske værker af Michael Kvium, Erik A. Frandsen, Christian Lemmerz og Lars Nørgaard kombinerer denne bog madlavning og kunst på en unik måde, der skiller sig ud fra almindelige kogebøger. Kogebogen er alfabetisk opbygget og dækker alle relevante fisk og skaldyr, hvilket gør den til en ideel inspiration for dem, der elsker gourmet mad og ønsker at udforske nye måder at tilberede fisk og skaldyr opskrifter på. Den er ikke for nybegyndere, men henvender sig til madentusiaster, der allerede kan lave mad og søger kreativ madlavning. Bogen indeholder ikke opskrifter med præcise mål og vægte før de sidste sider, men fungerer som en kulinarisk inspiration for dem, der ønsker at eksperimentere med madkunst. Sentenser og anekdoter tilføjer en let og humoristisk tone, der gør det svært at lægge bogen fra sig. Brøndums Fiskekogebog er en ægte klassiker inden for dansk kogebog og gastronomi, som ikke kan sammenlignes med andre kogebøger – en perfekt gave til madelskere og kunstinteresserede.