Auktion
2014 Domaine de Coyeux Vintage - Muscat Beaume de Venise - 12 Flasker (075 L)
1 EUR
Detaljer
Dato:
21/09/2024
Materiale:
glas
Størrelse:
0.75 L
Beskrivelse
12 bouteilles du domaine de COYEUX VINTAGE 2014 en Muscat Beaumes de Venise. Récolté à la main, trié et mis en caisse pour éviter l’écrasement des baies et leur oxidation, le raisin est acheminé vers la cave. À nouveau trié sur tables, il est égrappé avant d’être foulé. Transforme en moût, il est alors dirigé vers des cuves inox régulées à 4-6°C. La fermentation dure habituellement deux à quatre semaines. Le moment venu, la fermentation est bloquée par adjonction d'alcool de marc (mutage) de façon à obtenir une teneur alcoolique de l'ordre de 15% et une koncentration en sucres de 110 gr/l. Superbe vin d'une longueur exceptionnelle en bouche... Voyez mes autres ventes sur Catawiki.
glas
Vin
Antal: 1
Størrelse: 0.75 L
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Relaterede produkter
