Bodum Pebo vakuumkaffebrenner

Bodum Pebo kaffebrygger, Bodum Vacuum kaffebrygger. Kaffen smager utrolig godt fra den, fordi olien fra bønnerne ikke bliver filtreret fra. Vi får ikke brugt den, fordi vi har induktion. Tekst fra nettet: Bodum Pebo vakuumkaffebryggeren er en kaffebrygger, hvor bryggeprocessen kan følges gennem glasset. Kandens volumen er 1 liter, og man kan brygge alt mellem 0,5 og 1 liter kaffe med vakuumkaffebryggeren. Vakuumkaffebryggeren består af en kande og en tragt af glas, der blevet tæt forbundet. Tragten har en lille filterdel, der sørger for, at det malede kaffe bliver i tragten. Når vandet koges i kanden, trykkes det op i filterdelen, hvor det bliver til kaffe. Når kanden løftes fra varmen, bliver det afkølet, og der dannes et lille undertryk i kanden, som suger kaffen ned i kanden, og kaffegrumset bliver i filterdelen. Fyld kanden med den ønskede mængde vand, og placer kanden på komfuret (elektrisk eller gas) og kog. Placer filterdelen i filtertragten. Filterdelen har en lille kæde med en krog i enden. Træk let i kæden, så filteret kommer på plads, og lås det på plads ved at trække krogen over rørets kant. Doser den malede kaffe i filterdelen. Monter filtertragten på kanden, hvorefter vandet trykkes op i filterdelen og blandes med det malede kaffe. Løft kanden fra komfuret til en overflade, der ikke er kold eller våd. Det bryggede kaffe suges ned i kanden. Når alt kaffen er løbet ned i kanden, fjernes filtertragten, og kaffen kan serveres.