William Deutz Champagne Hommage a, La Côte Glacière Brut 2015

Bemærk venligst, at dette er en professionel sælger med 'Pro' ud for brugernavnet. Den flaske, du modtager, kan have et andet nummer end det, der vises. Betingelsen vil være identisk.]​ Kældermesteren i Deutz-huset, Michel Davesne, har besluttet at vinificere de to parceller, der bruges til denne cuvée, hver for sig. Sådan blev La Côte Glacière og Les Meurtets født. To årgange med navnet på grunden, hvorfra de kommer, to parceller med Pinot Noir beliggende i Aÿ. Côte Glacière er plantet med pinoter i alderen 48 år i gennemsnit, det er en grund med en stejl hældning, ideelt udsat, hvilket giver generøse druer. Denne Blanc de Noirs blev vinificeret i kar, derefter doseret i Brut, før den udviklede smukke aromaer i kælderen i næsten 7 år. Det er en overdådig og generøs cuvée.