2019 "Y" de Château d'Yquem - Dry White Wine of Yquem - Bordeaux - 1 Magnum (1,5 L)

Et køligt, vådt forår, derefter en meget varm periode fra juni til midten af august: en hedebølge, der gjorde det muligt for vinstokkene at indhente lidt og modne fredeligt. Takket være dette præsenterer 2019 d'Yquem en meget sikker balance mellem friskhed og modenhed. En vin med stor klarhed, krystallinsk, med en sprudlende næse af citrusfrugter (appelsin, grapefrugt) og passionsfrugt, forstærket med blomster (verbena) og kridtagtige noter. Smagen er fyldig, rig, silkeblød, ekstrem sød, med en fin syre understøttet i afslutningen af smuk bitterhed og et mineralsk præg.