Kitchen knife set - Chef's knife - Resin and Black G10, hand-forged steel

Stand: Som ny, ubrugt Alder: 2020: Resin og Black G10 Håndlavet smedet stål Oprindelse: NORDAMERIKA Håndsmedning er at opvarme metal og slå på det for at forme det, bøje det, vride det og forme det. Det er det, der definerer "håndsmedet" - den proces. Traditionelt vil metallet blive opvarmet i en smedje og slået af en hammer på en ambolt træhåndtag er let at holde og håndtere Kokkekniv: er den mest alsidige type køkkenkniv, hvilket gør den til et must have i ethvert køkken hakke urter og nødder skære og skære frugt, grøntsager og kød i skiver hakke og knuse hvidløg skære gennem meloner Kløver: let nedbrydning af kødben og tætte fødevarer. De har et kort bredt blad, der ligner en økse med en lige kant, der gør dem nyttige til at hugge og hacke med en op- og nedadgående bevægelse. Skæring af grøntsager Skæring og mørning af kød Knusning af hvidløg Udbeningskniv; kan have enten en smal eller bred klinge, der kommer i fleksible og semi-fleksible muligheder Adskillelse af kød fra ben og samtidig reducere mængden af spildt kød Skær gennem brusk Netop trimning af fedt Filetering af fisk Skærekniv: er lette og har et kort blad med en spids spids for at gøre dem nyttige til sart knivarbejde skrælle skind til pynt deveining rejer trim overskydende fedt af kød Vedligeholdelse af kniv: Korrekt slibning, rengøring og opbevaring er alle vigtige knivsikkerhedsråd Rengør din kniv, så snart du er færdig med at bruge den for at forhindre krydskontaminering Vask dine knive i hånden i stedet for at køre dem gennem opvaskemaskinen Slib og slib dine knive regelmæssigt for at holde bladet skarpt Lad knivene lufttørre helt, før de opbevares Vask altid dine knive, når du modtager forsendelsen, fordi der bruges olie til at beskytte dem mod rust