Søllerød Kro's Desserts - Markus Grigo

Sølleerød Kro's Desserrter, Markus Grigo, emne: mad og vin Man finder overdådige og raffinerede desserter i denne kogebog, der er forfatterens første. Markus Grigo er kun 28 år gammmel, er uddannet som både kok og konditor og har været ansat på nogle af landets førende spisesteder. Desserterne præsenteres i et flot og spændende layout, hvor der er brugt stærke farver, der nok især vil tiltale yngre mennesker. Opskrifterne er delt ind efter de fire årstider. Hvert opslag har på højresiden et foto af den færdige anretning og på venstresiden opskriften, en farvekode for årstiden og et lille foto af ingredienserne eller kokken i forskellige situationer. Moderne desserter med et gram af dem fra gammel tid. Bogen er i meget fin stand. Kan afhentes i 2650 Hvidovre eller sendes for kr. 45 med DAO.