Kale: The best recipes with the Nordic power vegetable

Kål, Mette Mølbak, emne: mad og vin - de bedste opskrifter med nordens powergrøntsag. "Kål" er den opdaterede udgave af Mette Mølbaks efterstræbte kogebog, som byder på skønne opskrifter med forskellige former for kål i centrum. Kål er ikke så populær en grøntsag, men det burde den være. Den er nemlig billig, smager godt, kan holde sig længe og forsyner en ret med både farve og sprødhed – og så er den endda også super sund! Det skyldes kålens indhold af særlige vitaminer og sundhedsfremmende stoffer, som beskytter os mod en lang række sygdomme. Der er med andre ord mange gode grunde til at pifte hverdagen op med masser af kål. I denne udgave af Mette Mølbaks "Kål" får du hendes allerbedste opskrifter på retter med kål samt ti spritnye vegetariske opskrifter.