Bertani Recioto della Valpolicella Valpantena 2017 9 Flaschen

Sød Vin BERTANI Valpantena Recioto Valpolicella Docg 2017 0,5l 9 flasker Bertanis Recioto della Valpolicella Valpantena er en vin, der godt repræsenterer historien og traditionen i det område, bakkerne i Valpantena, hvor virksomheden blev født, og hvor stadig i dag dyrkes de fleste af vinstokkene, hvorfra mange vine fra sortimentet er født. af kælderen. Den blanding, som denne Recioto er født af, er den samme, som Amarone er født af, forskellen ligger naturligvis i tørretiderne og i vinfremstillingsteknikkerne. Også for Recioto, som for Amarone, følges tørreteknikken: generelt i september høstes de mindre klaser og udsættes bedre for solen, som har nået perfekt modenhed, som derefter tørres i 3 måneder på den traditionelle "arele". , Bambusrørstativerne varer tilnærmelsesvis indtil januar, hvor når druerne har tabt sig 45/50%, finder sprængningen sted, men i modsætning til hvad der sker for Amarone, er der en afbrydelse af gæringsprocessen , så alle sukkerarter bliver ikke omdannet til alkohol. Den særlige lagring i kirsebærtræsfade er perfekt til at forstærke de frugtagtige noter af kirsebær til det maksimale, hvilket gør dem særligt intense og koncentrerede. Det endelige resultat er blødt, rigt og sødt kløende vin, med intense aromaer af moden rød frugt og krydderier som chokolade og vanilje, der gør den til det perfekte match til frugt- og flødekager, tørre kager, skedesserter, især chokoladebolcher. Så hvorfor ikke lade dig friste af en dobbelt fristelse: kombinere en vidunderlig dessert med et vidunder af vin! USA-kunde: Toldomkostninger er inkluderet i forsendelsesprisen. (ingen forsendelse i Utah, Alabama, Missisipi, Vermonth, South Dakota) Forsendelse i en POLYSTYREN kælder for at beskytte mod pludselige temperaturændringer og sommervarme. Forsendelse med ekspresbud.