Trancherkniv / kødkniv /

Trancherkniv / kødkniv / carvingkniv, Wüsthof Trident Nr. 359 Wüsthof-Trident Classic 20 cm Udskæringskniv Denne 20 cm (8") udskæringskniv fra Wüsthof-Trident Classic-serien er den ideelle kniv til præcise udskæringer af kød. Med sit længere, smalle blad kan kniven let skære rene snit gennem kød, mens den spidse spids er perfekt designet til at skille kød fra benet med stor præcision. Kniven er præcisionssmedet af rustfrit stål med højt kulstofindhold, hvilket sikrer exceptionel skarphed og holdbarhed. Nu er kniven netop blevet professionelt slebet og klar til næste job. Der udover medfølger naturligvis Wüsthofs lækre strygestål og stegegaffel. Jeg er ikke sikker på at hverken strygestål eller stegegaffel nogensinde har været brugt. Se også mine andre knive.