Teruhide 照秀 - Køkkenkniv - Multifunktionskniv 万能 kniv til udskæring af rå fisk 柳刃 - FULD STÅL - Stål - Japan

Dette er et sæt med to japanske køkkenknive i FULD STÅL. Stålknive har fremragende skarphed og kantfastholdelse, men er tilbøjelige til at ruste og kræver vedligeholdelse. I modsætning hertil er knive i rustfrit stål holdbare og nemme at pleje, selvom deres skarphed er lidt ringere end stål. Dette stålknivsæt anbefales til dem, der er fortrolige med knivvedligeholdelse. Knivsættet er lavet i Tsubame-Sanjo, Niigata, en region i Japans Hokuriku kendt for exceptionelt metalarbejde. Tsubame-Sanjo-produkter, der er kendt for deres håndværk og design, er højt anset globalt, især af professionelle kokke. Det afgørende træk ved disse knive af Teruhide 照秀 er deres smukke hamon (刃文), et bølget mønster, som også ses på japanske sværd. Dette mønster optræder langs grænsen mellem de hårde og bløde stållag, hvilket afspejler både sværdsmedens håndværk og æstetik. Hamonen tjener både praktiske og dekorative formål. Sammen med håndtaget af magnoliatræ, der er let at gribe, er denne kniv designet til både skønhed og funktion – nyd oplevelsen ved at bruge den. Sættet indeholder originale æsker. 1. Bannoh 万能 (Multi-purpose kniv) Mål: 30 × 4,6 × 2,1 cm Bladlængde: 17 cm Vægt: 126 g 2. Yanagiba 柳刃 (Kniv til udskæring af rå fisk) Langt blad Mål: 35 × 3,2 × 1,8 cm Bladlængde: 20,7 cm Vægt: 122 g MEDDELELSE Varen vil blive pakket omhyggeligt og sendt med Japan Post, DHL eller Fedex, afhængigt af situationen. Det tager omkring 3 uger at modtage normalt. Importafgifter, skatter og afgifter er ikke inkluderet i varens pris eller forsendelsesomkostninger. Disse gebyrer er købers ansvar. Nogle gange kontakter kunder eller leveringsfirma i dit land dig for toldbehandling via telefon eller e-mail. Sørg for, at du kan tage telefonen. Hvis du ikke gør det, returneres pakken til mig, og det koster mere dobbelt forsendelsesgebyr for genforsendelse. Jeg sætter pris på dit samarbejde.