Sportliche Ernährung - Ein Lehrbuch

Dieses Buch über Sportliche Ernährung bietet Einblicke in zentrale ernährungsphysiologische Empfehlungen und Herausforderungen vor, während und nach dem Training und Wettkämpfen. Es umfasst auch Wissen über die Optimierung der Körperzusammensetzung in Bezug auf die Leistungsfähigkeit. Empfehlungen und Herausforderungen werden in Beziehung zu verschiedenen Zielgruppen gesetzt.