Perrier-Jouët Belle Epoque 2002 Champagner

2002 Belle Epoque er 50% Chardonnay, 46% Pinot Noir med 4% Pinot Meunier. Nogle kritikere har hævdet, at den er for blød og for fremadrettet til en deluxe-cuvée fra den fremragende 2002-årgang, men jeg må sige, at jeg syntes, at den var både forførende og smukt sat. Farven har en lille gylden nuance, og der er masser af cremet, nøddeagtig, forsigtigt ristet udvikling, men også moden rosenrød æblefrugt. I munden er den generøs og sødfrugt, en pude af blød mousse flyder hen over tungen, så er der pludselig en indledende gnist af citrus og salt, der udvikler sig flot til en lang fristende finish, der spiller sødme mod skarphed dejligt Flaske opbevaret i en vinkælder Forhold synlige fra billederne JEG SENDER DET IKKE UDEN FOR EU